Roastbeef-Toast mit Curry-LÄTTA

Zubereitungszeit:

ca. 12 Minuten

Zutaten für 4 Portionen:

• 100 g LÄTTA extra fit
• 2 TL Currypulver, Salz
• frisch gemahlener Pfeffer,
• 8 Scheiben Sandwichtoast,
• 4 Salatblätter, 150 g Roastbeef,
• 16 Scheiben grüne Gurke

Zubereitung:
1. LÄTTA und Currypulver verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf den Toast streichen. 2. Salat waschen, trockenschleudern und auf 4 Toastscheiben verteilen. Roastbeef auf den Salat geben mit Gurkenscheiben belegen. Die restlichen 4 Sandwichtoastscheiben auf das Brot legen. Alle Sandwichtostscheiben quer durchschneiden.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Kcal: 300KJ: 1251, EW: 13 g, KH: 32 g, Fett: 13 g

Käse-Tomaten-Brot

Zubereitungszeit:

ca. 5 Minuten

Zutaten für 1 Pausenbrot:

• 1 Blatt Salat,
• 1 kleine Tomate,
• 1 kleine rote Zwiebel,
• 2 Scheiben dunkles Vollkornbrot,
• 20 g Rama,
• 2 Scheiben Gouda (17% Fett)

Zubereitung:

1. Salat und Tomate waschen und trockentupfen. Zwiebel schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Tomate halbieren, den Stielansatz herausschneiden, Kerne mit einem Teelöffel entfernen und in Ringe schneiden. 2. Die Brotscheiben mit Rama bestreichen. Das Salatblatt auf 1 Scheibe Brot legen. Käse, Tomatenringe und Zwiebelringe übereinander auf den Salat verteilen. Die zweite Brotscheibe darauflegen und in 4 Teile schneiden. 3. Jedes Stück in Klarsichtfolie verpacken.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Kcal: 382, KJ: 1590, EW: 13 g, KH: 40 g, Fett: 19 g

Holsteiner Schinkenschnitte

Zubereitungszeit:

ca. 10 Minuten

Zutaten für 1 Portion:

• 1 Scheibe Graubrot,
• 1 TL Becel Vital
  fettarme Diät-Margarine,
• 2 dünne Scheiben Katenschinken,
• einige Scheiben Salatgurke,
• 1 Radieschen,
• gemahlener bunter Pfeffer,
• etwas gehackte Petersilie

Zubereitung:
1. Graubrot mit Becel bestreichen und den Schinken darauf legen. 2. Radieschen waschen, putzen und hacken. Gurkenscheiben auf dem Schinken verteilen und mit Radieschen, buntem Pfeffer und Petersilie dekorieren.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:
Kcal: 140, KJ: 585, EW: 7 g, KH: 22 g, Fett: 3 g